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天味食品智慧工厂建成投产 多项指标突破行业新高
06/17 2022
天味食品智慧工厂建成投产 多项指标突破行业新高
06/17 2022

 

 

(图为天味食品智慧工厂全球发布会现场,拍摄:舒娅疆)

 

5月25日,天味食品智慧工厂全球发布会在成都顺利举行。本次发布会聚焦智能制造对复合调味品行业带来的生产方式变革,旨在以智慧工厂推动数字化转型升级,引领行业走向高质量发展。据悉,天味食品智慧工厂已实现100%数字化管控,并应用成套机器人打造出无人化车间,实现真正的智慧制造,也将大幅提升生产效率。

 

天味食品是专业从事调味品研发、生产和销售的大型食品上市企业,拥有4个现代化基地,年销售额超20亿元。公司目前拥有“好人家”“大红袍”“天车”“天味食品餐饮高端定制”四大品牌,产品包括火锅底料、川菜调料、香肠腊肉调料、香辣酱等100多个品种(不含定制餐调产品)。围绕着“成为全球领先的餐桌美味解决方案服务商”的愿景和目标,公司对产品业务线和品牌进行了长远的规划和建设。

 

天味食品集团公司副总裁于志勇在现场表示,早在2020年,天味食品就率先提出“探索建设未来工厂”,以智慧工厂的打造将大规模智能制造引入复调行业,以此跳出价格战、同质化等形式的恶性竞争,开启高质量竞争,促进产业转型升级,从根本上解决行业痛点,实现全行业的健康可持续发展。

 

天味家园食品有限公司总经理谭体波介绍,天味食品智慧工厂整体基于数字化管理平台,不仅实现了生产全过程的自动化、数字化、智能化一体管理,同时达成了5项行业首次和领先:业内首次应用成套机器人完成自动配料、运输、投料;业内首次大规模应用反应釜自动炒料;业内首次应用集成CIP自动清洗系统;业内首家应用智能仓储系统;业内领先规模化应用物料风送系统。

 

有分析认为,伴随智慧工厂的落地,行业领先的智慧系统与智能制造黑科技,使天味食品智慧工厂达成了跨行业、跨场景技术的融合与应用,革新了行业产线模式,解决了传统产线人力投入的痛点和难点。智慧工厂投产之后,自动化和信息化程度达到行业领先水平,单线产能提升超2倍、人均效能提升超6倍、单件制造成本下降近40%,多项指标均突破行业新高。

 

另一方面,通过智慧工厂,天味食品实现了领先行业平均3年至5年的智能化系统布局。在全流程自动化制造和100%数字化管控的基础上,从根本上解决了食品安全、产品品质、风味稳定等行业痛点,并大幅提升了生产效率。

 

对于整个复调行业而言,在工业4.0的时代背景下,数字化、智能化是中国制造业高质量发展转型的必然趋势。天味食品智慧工厂的落地,某种程度上提供了复调行业的解决方案,既契合了行业发展趋势,也迎合了消费者对更高品质产品的需求。

 

天味食品表示,展望未来,公司将依托智慧工厂,在数字化转型升级之路上继续潜心专研,探索出更多新模式、新路径,为数字化转型及工业互联网推进企业高质量发展,提供一份来自中国调味品行业的解决方案;以智能制造,持续为用户带来更好的产品及服务体验,用美味智造美好生活。

 

(编辑 李波)