风味特征：
地道的湖南风味，麻辣爽口、麻辣鲜香。
大盆花菜
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麻 度：
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麻 度：
风味特征：
可以根据当地市场需要变换食材、做麻辣仔鸡、辣炒蛏子黄等
关联产品
cooking steps
烹饪步骤
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调料 & 主食材
香辣口味虾料
100克
有机花菜
1500克
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辅配料
五花肉
100克
小米辣
15克
大蒜
40克
色拉油
50克
蒜苗
30克
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食材预处理
1
有机花菜改刀成块过油待用
2
小米辣、蒜苗切成节、大蒜拍破待用
3
五花肉切片待用
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烹饪步骤
1
锅中放油50克、放入五花肉炒香放入小米辣
2
放入大蒜和香辣口味虾料炒香放入过油的花菜炒香
3
放入蒜苗炒香上色出锅装盘即可
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