酸萝卜炖蹄花汤

风味特征:

产品香味诱人、酸度适中、风味别致、深受食客的喜爱。

  1. 麻 度:
  2. 麻 度:
风味特征:

可以根据当地市场需要变换食材做成酸萝卜牛肉汤、酸萝卜羊肉汤等。

cooking steps
烹饪步骤
  1. 调料 & 主食材

    酸萝卜老鸭汤炖料

    1袋

    蹄花

    1000克


  2. 辅配料

    ​水

    3000克

    葱节姜片

    各10克

  3. 食材预处理

    1

    猪蹄切成小块、汆水待用

    2

    姜切片、葱切节待用

  4. 烹饪步骤

    1

    高压锅上火,加入放入萝卜包210克、蹄花、葱节、姜片烧开

    2

    放入30克调料包,该上盖压20分钟

    3

    冲冷水后去高压阀、去盖把菜舀入碗中即可食用