回锅土豆片

风味特征:

锅上火加入油、放入辣椒和花椒炒香

  1. 麻 度:
  2. 麻 度:
风味特征:

可以根据当地市场需要变换食材做成盐煎肉、农家小炒肉等

cooking steps
烹饪步骤
  1. 调料 & 主食材

    土豆片

    500克

    回锅肉调料

    50克

  2. 辅配料

    蒜苗

    50克

    五花肉

    50克

    色拉油

    50克

  3. 食材预处理

    1

    精五花肉,切成片待用

    2

    土豆切成片过油待用
  4. 烹饪步骤

    1

    锅中放入油,放入五花肉、煸炒至表面干香。

    2

    放入回锅肉调料炒香、放入土豆片和蒜苗炒香

    3

    即可装盘成菜